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AVVOLGENTE

Il Cremoso è un pecorino di circa 3 kg. di latte e caseificazione sarda con nove mesi di
stagionatura di cui gli ultimi tre in anaerobia all’interno delle nostre fosse di arenaria.

Si contraddistingue per la sua pasta cremosa e per il suo gusto delicato e amabile,
cosa inusuale per un formaggio di fossa tradizionale.

Adatto a taglieri e a piatti dove si richiede un formaggio che possa fondere.

WORLD CHEESE AWARD:

Medaglia ORO 2024/25
Medaglia SUPERGOLD 2025/26

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