Prenota un viaggio dentro al gusto dei nostri Formaggi di Fossa
Vogliamo raccontarti la nostra emozione.
Fosse Brandinelli non solo ha mantenuto la tradizione di un tempo,
ma ha saputo valorizzare gli antichi sapori del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
attraverso la creazione di un vero e proprio itinerario gatronomico,
in collaborazione con grandi produttori, etichette e marchi italiani, che il visitatore può scoprire.
All’interno dei locali di stagionatura, siamo in grado di accogliere, su prenotazione,
gruppi fino a 50 persone in un viaggio ricco di storia sapori ed emozioni.
Gli ospiti verranno guidati nella degustazione dei nostri formaggi abbinati a tipicità locali,
vini, marmellate e mieli, in un percorso enogastronomico di qualità e passione.
Potrai scegliere fra diversi tipi di percorsi,
oppure possiamo crearlo per te.
Degustazione “Classica”
Assaggi guidati di con 2 tipologie di formaggio
accompagnati da vino sangiovese delle nostre colline.
(max n. 50 persone).
Degustazione “della Tradizione”
Assaggi guidati con 2 tipologie di formaggio
Buffet con piadina, salumi romagnoli, ciambelle, crostate e biscotti casarecci
vino sangiovese delle nostre colline.
(max n. 50 persone).
Degustazione “di Classe”
Assaggi guidati con 3/4 tipologie di formaggio abbinati a
mieli, savor, marmellate locali e a
3 calici di vino selezionati (1 bianco fermo/bollicine, 1 rosso, 1 passito/muffato).
Consigliato agli amanti della qualità e adatto a piccoli gruppi
(max n. 10-15 persone).
PRENOTA LA TUA DEGUSTAZIONE
INFOLINE:
+39 339 502 2818
DOVE SIAMO
Via XX Settembre, 2/B 47030 Sogliano al Rubicone FC
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Fosse Brandinelli
Via XX Settembre, 2/B
47030 Sogliano al Rubicone FC
Lunedi - Venerdi: 8:30 - 12:30
Sabato: 09:00 - 15:00
Sabato: 09:00 - 15:00